Lista roșu dechis - Consumați foarte rar
SUCURI DE LEGUME SAU SMOOTHIE-URI
• Smoothie-uri de fructe sau pe bază de iaurt, fără iaurt înghețat (frozen yogurt) sau înghețată
• Sucuri de legume fără adaos de suc de fructe
MICI “RECOMPENSE” ȘI CIOCOLATĂ
• Curmale
• Ciocolată neagră (peste 80%)
• Fructe uscate
• Miere
• Prune uscate (e)
• Sirop de arțar bio
CEREALE FĂRĂ GLUTEN ȘI PRODUSE DIN CEREALE
• Amaranth
• Arorut
• Hrișcă
• Tărâțe
• Paste fără gluten
• Mei
• Ovăz (fără gluten)
• Porumb
• Quinoa
• Orez – integral, arborio, sushi, jasmine, Thai și tăiței din orez
• Sorg
• Tapioca
• Teff
FĂINURI
Regula de bază: fără gluten și nemodificate genetic
• Făină de migdale
• Făină de cocos
• Făină de porumb
• Făină de năut
• Porumb
• Făină de mazăre
• Mămăligă
• Făină de orez